Сегодня хотим поделиться с вами фотографиями «жаворонков», которые традиционно пекли в день Cорока мучеников Cевастийских. Отчетливо наши респонденты помнят, что их бабушки всегда пекли птичек в русской печке во время Великого поста. Не сохранились воспоминания о том, как именно праздновался этот день, но руки до сих пор помнят, как изготавливались румяные птички, символизирующие приход весны.